記事一覧

そば粉のパン

ファイル 453-1.jpgファイル 453-2.jpgファイル 453-3.jpg

蕎麦の実入り、10%そば粉を加えて焼いてみた

グルテンがないのでふっくらとは上がらないが蕎麦の独特の香りと食感が良い

このパンだけで赤ワインが楽しめます

蕎麦の実は琵琶湖のあどがわ道の駅で購入、