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加太の真鯛

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昨日は突風、が吹いた漁師達も必死の思いで漁から逃げ帰ったと聞きました

少しの真鯛が上がってたので今日は真鯛のみ仕入れです。

脂が乗ってきて最高の真鯛です、頭は焼き上げてたい御飯にします


しばらく真鯛料理です。