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ルバンのパン

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気合いの入ってるのはパンばかり、ではありませんがおニューの小麦粉が色々入荷

ブレンド、こいつがくせ者である

比率はみなさん企業秘密 石臼挽きや有機栽培の小麦粉のブレンドで大化けします

とりあえず、石臼格2割りずつ、それにライ麦や全粒粉1割り しばらくはこの比率


あすはお休みです、秋の食材を仕入れに走ってきます

ご期待下さい