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天然牡蠣

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大荒れの天候、北海道では影響がなく、天然の牡蠣を発注しておいた。

厚岸のあたりらしい、大粒でクリィーミーなお味です。

瀬戸内では汚染が進んでるし、伊勢の牡蠣はまだまだ先です。


道論生食がオススメです、が生がダメな方用にシェルの貝殻に入れて焼きます、貝殻から旨味が出るのか、好評です。

牡蠣ずきにはたまらない一品です。