大雨で真水が海に流れ込んだら、当分はお魚はない
いま、海の中は濁りきってます。
沖合で網漁が行われています、若干ですが天然えびが入荷してます
養殖物の海老と違い、頭の中のお味噌のお味が一味もふた味も違います
アワビの素潜り漁も当分ないし、シーフードは期待できません
後は、鱧が脂が乗ってきました。
大阪・堺市のオーガニック・レストラン
大雨で真水が海に流れ込んだら、当分はお魚はない
いま、海の中は濁りきってます。
沖合で網漁が行われています、若干ですが天然えびが入荷してます
養殖物の海老と違い、頭の中のお味噌のお味が一味もふた味も違います
アワビの素潜り漁も当分ないし、シーフードは期待できません
後は、鱧が脂が乗ってきました。