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秋のデザート

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明日から 9月 メニューもデザートも少しずつ変わります

デザートはムースやアイスから、焼き菓子が一つ加わります

定番の 栗のシフォンケーキ、

渋皮煮にして、ピュレにしてありますから、いつでも作れる状態です


ラム酒との相性が抜群です、黄色いのはカスタードクリームのアイスです


秋鯖も、サンマも試食、来週は サンマでコース料理を作ります