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魚やの写真

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寒波襲来で一気に仕入れが変わった

連休前なのに天然物ノ少ないこと、それでも4キロオーバーのサワラ(釣りです)

天然足赤海老、甘鯛やら色々あった

究極は牡蛎、北海道厚岸の岩牡蛎、海のミルクの絶品のお味、左が広島の生食用

色つやの違いがお解りいただけるだろうか?

お値段は倍近く違いますが、お味は何十倍も違います

今日は両方とも仕入れましたのでぜひ味のちがいをお試しにご来店ください

生はもちろん、例のオーブン焼きとご用意してお待ちしてます