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4月29日(日)ラム焼き会

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巷では臭い、しつこい、と嫌われてるラム肉

糀と赤ワイン、ハーブ、ニンニク、オリーブ油でマリネして化けさせました

文句を言ったかたは、今のところ無し

29日のメニュー

自家製パテ、ワサビ菜添え

ラムの糀焼き

サラダは天然鯛、

と言ったところ

ワインはラングドック?にしようか思案中